Filosofia: Omakase おまかせ
La pureza de la gastronomía japonesa llega a Bogotá, con Otafuku. Esta es la nueva experiencia Omakase del Grupo Seratta donde ocho comensales, a la vez, se ponen en manos de los itamaes para que los sorprendan en la barra con sabores umami. En cada bocado de Otafuku se evidencia el respeto por la tradición y una poesía de sabores donde riman sushis, nigiris y platos propios de las cocinas niponas. La frescura de los ingredientes y el equilibrio en los sabores destacan en este verso que deleita el paladar.
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Espacio 場 所
Contamos con una barra con capacidad para 10 personas, dónde nuestros comensales podrán disfrutar de un Menú Degustación Omakase.
Otafuku, se encuentra ubicado en el nuevo Complejo Gastronómico del Grupo Seratta, en el cuarto piso del Centro Comercial Atlantis, una de las zonas gastronómicas más importantes de Bogotá, Colombia.
Nos esforzamos por proporcionar una experiencia única al crear una sinergia perfecta entre los ingredientes de temporada y la sofisticada técnica culinaria. Con el fin de cumplir nuestra misión, hemos optado por ofrecer a todos nuestros comensales un exquisito menú desgustación.