¿Te con-té? 

De esta vida te llevas lo que aprendes, lo que comes y lo que disfrutas. Por eso en esta sección encontrarás algunos tips de nuestros expertos sobre gastronomía, bar y etiqueta entre otros temas que te ayudarán a ser todo un gourmand. Lecciones con sabor. 

Comer nigiri tiene su ciencia

Para poder apreciar más la explosión de sabores de un nigiri hay que comerlo de una forma especial, pues tiene su ciencia. Por eso, el chef ejecutivo de nuestro restaurante Viva la Vida, Félix Jiménez, maestro de sushi, Estrella Michelin y con dos Soles Repsol, nos cuenta la forma correcta de hacerlo y que nos permite, de paso, estar a tono con la Cocina asiática que “invade” deliciosamente el mundo.