Festival de Spritz Italianos en Bogotá: la historia del cóctel que sabe a verano

Si existe un cóctel capaz de transportarte a una terraza en Italia con solo el primer sorbo, ese es el Spritz. Refrescante, ligero y lleno de personalidad, este clásico se ha convertido en uno de los aperitivos más populares del mundo gracias a su equilibrio entre burbujas, notas cítricas y un sutil amargor que invita a seguir disfrutando.

Ahora, esa experiencia llega a Bogotá con el Festival de Spritz de Todo es Color di Rosa, una celebración inspirada en la tradición italiana que reúne diferentes interpretaciones de este icónico cóctel. Estamos ubicados en el centro comercial Atlantis, 4 piso.

¿Cuál es la historia del Spritz?

El origen del Spritz se remonta al norte de Italia, especialmente a la región del Véneto. Durante el siglo XIX, los soldados del Imperio Austrohúngaro encontraban demasiado intenso el vino italiano, por lo que comenzaron a mezclarlo con agua con gas para hacerlo más ligero. A esa acción de "rociar" agua se le conocía como spritzen, palabra alemana de la que nació el nombre Spritz.

Con el paso de los años, la receta evolucionó incorporando bitters italianos, vinos espumosos, agua con gas y una rodaja de cítrico. Así nació el cóctel que hoy representa el espíritu relajado de la Dolce Vita.

¿Por qué el Spritz es uno de los aperitivos favoritos del mundo?

A diferencia de otros cócteles más intensos, el Spritz destaca por su equilibrio.

Su combinación de:

• Burbujas refrescantes.

• Notas herbales y cítricas.

• Amargor suave.

• Baja intensidad alcohólica.

lo convierte en la bebida perfecta para abrir el apetito, acompañar una conversación o disfrutar una tarde sin prisas.

No es casualidad que sea protagonista de terrazas, almuerzos largos, reuniones entre amigos y atardeceres. El Spritz está pensado para disfrutarse con calma.

Festival de Spritz en Todo es Color di Rosa

En Todo es Color di Rosa, la tradición italiana se reinventa con un festival que reúne diferentes estilos de Spritz para todos los gustos.

La carta incluye opciones que van desde los clásicos hasta propuestas más aromáticas y tropicales

¿Cuál Spritz deberías probar?

No existe una única respuesta.

Cada receta ofrece una personalidad distinta:

• Si prefieres los sabores clásicos, elige un Aperol Spritz.

• Si disfrutas los bitters intensos, prueba el Campari Spritz.

• Si buscas algo fresco y floral, el Hugo Spritz es ideal.

• Si te gustan los aromas herbales, el Rosmarino o el Albahaca Spritz serán tus favoritos.

• Si eres amante de los sabores frutales, el Edna Spritz sorprenderá tu paladar.

La experiencia consiste precisamente en descubrir cuál representa mejor tu estilo.

Tres datos que debes conocer sobre el Spritz

1. El Spritz nació en el norte de Italia como un aperitivo ligero elaborado con vino y agua con gas.

2. Su identidad está en el equilibrio entre burbujas, frescura, aromas herbales y un delicado amargor.

3. El Festival de Spritz de Todo es Color di Rosa reúne versiones clásicas, herbales y tropicales inspiradas en la tradición italiana.

   
   

Vive el Festival de Spritz en Bogotá

Si estás buscando dónde disfrutar un auténtico Spritz en Bogotá, el Festival de Spritz de Todo es Color di Rosa es la oportunidad perfecta para explorar diferentes versiones de este icónico aperitivo italiano en un ambiente inspirado en la Dolce Vita.

Ya sea que prefieras un Aperol Spritz, un Campari Spritz o quieras descubrir nuevas combinaciones con romero, albahaca o frutas tropicales, encontrarás una opción para brindar, compartir y disfrutar sin afán.

Reserva tu mesa en Todo es Color di Rosa y descubre cuál Spritz se convertirá en tu favorito.

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